Kompot truskawkowy.

Składniki:

truskawki

3 łyżki cukru na każdy słoik

woda

Usuwamy szypułki z truskawek i myjemy je. Do czystych słoi wrzucamy truskawki zostawiając od góry trochę wolnego miejsca. Do każdego słoika wsypujemy 3 łyżki cukru (nie daję mniej, nawet gdy truskawki są słodkie z prostej przyczyny, aby kompot przetrwał ładnie całą zimę i aby się nie zepsuł, choć opinie na temat dodawania cukru – podobnie jak i wody do kompotu są różne). Zalewamy gorącą, przegotowaną wodą. Zakręcamy. Pasteryzujemy 10 minut.